Próximo Curso Oficial FSPCA Food Defense – IA Vulnerability Assessment (IA VA)

Próxima edición del curso

El 10 de Setiembre se dictan: Concientización, Método KAT y Análisis de Vulnerabilidades por el Método de los tres elementos y el Método Híbrido (IAVA).

El 11 de Setiembre se dictan: estrategias de mitigación, realización del plan de Food Defense, gestión de componentes y reanálisis.

Ud. puede inscribirse al primer día, al segundo día o al programa completo.

La capacitación se dicta 100 % online, en vivo y en español, siguiendo el currículo oficial desarrollado por la Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA).

Este curso constituye el primer paso para la formación como Food Defense Qualified Individual (FDQI) y permite aprender a realizar un IA Vulnerability Assessment (IA VA) conforme a los requisitos de la Regla de Mitigación contra la Adulteración Intencional de la FDA (21 CFR Parte 121).

¿A quién está dirigido?

  • Empresas que exportan alimentos a Estados Unidos.

  • Gerentes y responsables de inocuidad y calidad.

  • Personal de Producción, Operaciones y Mantenimiento.

  • Consultores y auditores.

  • Profesionales vinculados con el cumplimiento de FSMA.

Modalidad

  • Capacitación oficial FSPCA.

  • Clases en vivo por videoconferencia.

  • Material oficial en inglés.

  • Explicaciones completamente en español.

  • Certificado oficial FSPCA al aprobar el curso.

Importante

La realización del IA Vulnerability Assessment es solo el primer requisito para desarrollar un Programa de Food Defense.

Para completar la formación como FDQI también es necesario capacitarse en:

  • Estrategias de mitigación.

  • Elaboración del Plan de Food Defense.

  • Gestión de los Componentes del Plan.

  • Reanálisis del Programa de Food Defense.

Estas capacitaciones también son dictadas por nuestro equipo.

Solicite información e inscripción

Para conocer la próxima fecha disponible, los costos, los horarios y el proceso de inscripción, complete el formulario de contacto.

Con gusto responderemos todas sus consultas y le ayudaremos a determinar si su empresa debe cumplir con la Regla de Food Defense de la FDA.